GAYA HIDUP Resep Mie Ayam Jamur: Proses Masaknya Sederhana, Rasa Menggugah Selera
DKYLB.COM (13/2/2024) – Salah satu makanan sejuta umat yang begitu sangat digemari masyarakat Indonesia adalah mie ayam. Rasanya yang lezat dan mengenangkan membuat menu ini kerap dijadikan alternatif pengganti nasi.
Salah satu varian yang tidak pernah gagal memikat lidah siapa pun yang melahapnya yakni mie ayam jamur. Menu ini seringkali menjadi pilihan favourit di sejumlah restoran.
Namun, mie ayam jamur sejatinya bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang praktis dan sederhana.
Dikutip dari Instagram @ys.cooking, berikut adalah resep praktis untuk membuat mie ayam jamur yang lezat, beserta bumbu rahasia yang akan membuatnya semakin istimewa.
Bahan mie:
Mie basah, rebus
Minyak ayam
Kecap asin
Sawi/ selada rebus
Bahan ayam jamur:
4 siung bawang putih cincang
1 bawang bombay kecil potong kotak kecil
1 potong paha ayam fillet, potong kotak kecil
1 kaleng kecil jamur merang, belah dua
2 sdm.kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
Garam, merica
1/2 sdm gula
1 sdt minyak.wijen
1/2 sdm terigu
Langkah-Langkah:
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan terigu, aduk hingga rata.
Masukkan ayam, masak sampai pucat, masukkan jamur dan bumbu-bumbu. Aduk rata masak.hingga matang dan kuah mengental.
Cara Penyajian:
Rebus mie sebentar dalam air yang mendidih. Angkat lalu aduk dalam mangkuk yg berisi 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin.
Tambahkan diatasnya topping ayam jamur, sayur rebus. Sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep Mie Ayam Jamur ini dan memperhatikan bumbu rahasia, Anda dapat membuat mie ayam jamur yang lezat dan memuaskan di rumah, bahkan melebihi rasa restoran.
Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga.