DKYLB. COM (27/3/2023) - Kurma menjadi salah satu buah yang disantap Rosulullah SAW saat tiba berbuka puasa.
Pertama, Rasul akan mencari kurma yang lembek. Jika tidak ada barulah akan mencari kurma kering. Dan jika tidak ada juga, barulah Rasul minum air putih.
Ilmu pengetahuan saat ini telah membuktikan jika buah kurma mengandung berbagai vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.
Untuk menu buka puasa, kurma punya beragam kelebihan yang tidak dipunyai jenis makanan belain.
Bagi yang masih penasaran, berikut manfaat yang terkandung dalam buah kurma. Dikutip dari NU Online, simak penjelasannya:
1. Mudah dicerna oleh perut
Saat berpuasa, perut kosong selama beberapa jam dan metabolisme tubuh berjalan lebih lambat dari biasanya.
Perut akan membutuhkan waktu beradapatasi untuk menerima makanan kembali setelah berbuka.
Oleh karena itu, pilihlah makanan yang mudah dicerna seperti kurma sehingga perut tidak kaget dan lelah akibat harus bekerja keras dengan tiba-tiba menyiapkan perut untuk menerima makanan lain
2. Menyediakan energi secara cepat
Sering merasa lemas atau pusing saat berpuasa? Hal ini bisa disebabkan oleh rendahnya kadar gula saat perut kosong dan beristirahat selama beberapa jam.
Untuk menormalkan kadar gula darah dan mengembalikan energi, orang seringkali berbuka dengan minuman atau makanan manis.
Sayangnya, banyak di antara mereka justru memilih makanan tak sehat atau karbohidrat sederhana yang dapat mengakibatkan lonjakan glukosa dan meningkatkan nafsu makan.
Kurma bisa menjadi alternatif makanan berbuka yang lebih sehat. Gula alaminya dapat segera ditransfer ke liver dan diubah menjadi energi lebih cepat dari nutrisi lainnya.
Nafsu makan juga lebih terkontrol karena tingginya serat pangan yang dimiliki kurma.
